Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Event Catering
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en erfaren og kreativ Event Catering-specialist, der kan tage ansvar for planlægning og levering af mad til en bred vifte af arrangementer. Som en del af vores team vil du arbejde tæt sammen med kunder for at forstå deres behov og præferencer, og derefter udvikle menuer, der ikke kun opfylder, men overgår deres forventninger. Du vil være ansvarlig for at koordinere alle aspekter af cateringprocessen, fra indkøb af ingredienser til tilberedning og præsentation af maden. Det er vigtigt, at du har en stærk sans for detaljer og kan håndtere flere opgaver samtidigt, da du ofte vil arbejde med flere arrangementer på én gang. Du skal også have fremragende kommunikationsevner, da du vil være i kontakt med både kunder og leverandører. Erfaring med budgetstyring og evnen til at arbejde inden for økonomiske rammer er også afgørende. Hvis du er passioneret omkring mad og har en flair for at skabe mindeværdige kulinariske oplevelser, vil vi gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægge og udvikle menuer til forskellige arrangementer.
- Koordinere med kunder for at forstå deres behov og præferencer.
- Indkøbe ingredienser og materialer til arrangementer.
- Sikre høj kvalitet i madlavning og præsentation.
- Håndtere logistik og tidsplaner for arrangementer.
- Overvåge budgetter og sikre omkostningseffektivitet.
- Samarbejde med leverandører og andre teammedlemmer.
- Løse eventuelle problemer, der opstår under arrangementer.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring inden for catering eller madservice.
- Stærke organisatoriske og ledelsesmæssige færdigheder.
- Evne til at arbejde under pres og håndtere flere opgaver.
- Fremragende kommunikationsevner.
- Kreativitet og sans for detaljer.
- Erfaring med budgetstyring.
- Fleksibilitet til at arbejde uden for normale arbejdstider.
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive en udfordrende cateringopgave, du har håndteret?
- Hvordan sikrer du, at kundens forventninger bliver opfyldt?
- Hvilke strategier bruger du til at styre et budget effektivt?
- Hvordan håndterer du stress og pres under store arrangementer?
- Kan du give et eksempel på, hvordan du har været kreativ i din menuudvikling?
